Май
17
Основу сільськогосподарського виробництва становлять земельні ресурси, а найбільш важливими є орні землі. Всі сільськогосподарські угіддя на Землі займають близько 4,5 млрд. га, що становить 1/3 суходолу. Орні землі розкинулись на площі майже 1,5 млрд. гектарів, а решта угідь - це багаторічні насадження, луки і пасовища. Площі земель, що використовуються у землеробстві, розподілені по материках нерівномірно. В Азії зосереджено майже 1/3 світових площ, в Північній Америці - 1/6. Найбільша частка орних земель розташована у Західній і Центральній Європі, де в середньому використовується під землеробством 1/3 землі, а в таких країнах, як Україна, Італія, Польща, Угорщина, Данія, Нідерланди, - більше половини. Найбільшими земельними ресурсами володіють такі країни: СЛА, Індія, Китай, Бразилія, Канада, Австралія, Росія, Казахстан, Аргентина. Найвища частка орних земель (понад 50%) в загальній площі країни характерна для Індії і України (табл. 7).
Найважливішою галуззю рослинництва є зернове господарство. У структурі світового виробництва зерна провідне місце належить пшениці (понад 30%), рису (майже 28%), кукурудзі (25%). Зернові культури широко розповсюджені в усіх країнах світу. Найбільше зернових виробляється в Азії, Північній Америці і Європі - чотири п'ятих світового виробництва. Однак якщо загальне виробництво зерна зростає досить швидко (з 933,8 млн.т. у 1961р. до 1956,7 млн.т. у 1994 р.), то виробництво на одного жителя планети зростає значно повільніше. Так, у 1961р. воно становило 313 кг., а у 1994 р.- 336 кг. Характерно, що в Азії, яка за валовим збором зернових займає перше місце в світі, на одного жителя виробляється на 67 кг. менше зерна, ніж на одного жителя земної кулі, а в Австралії і Океанії, яка за валовим збором займає останнє місце, на одного жителя виробляється зерна в 2,9 рази більше, ніж на одного жителя планети.
Основні райони вирощування пшениці зосереджені в таких країнах: Китай, США, Індія, Росія, Франція, Канада, Україна. Найбільшими виробниками кукурудзи є США (45% світового збору), Китай, Бразилія, Мексика, Аргентина, Франція, Індія. Рису щороку вирощується понад 500 млн.т., зокрема 1/3 виробництва припадає на Китай і 1/5 - на Індію. Ця культура поширена в Південно-Східній Азії та у Східній Азії.
З технічних культур важливе значення мають: цукровий буряк, цукрова тростина, бавовник. Цукрові буряки вирощуються у помірній зоні Євразії і Північної Америки (Франція, ФРН, Україна, Росія, США). В субтропічній, тропічній і субекваторіальній зонах культивують цукрову тростину (Індія, Бразилія, Куба, Таїланд, Австралія тощо). Частина цукру виробляється з кукурудзи і кокосових горіхів.
Бавовник вирощується в субтропічній, тропічній і екваторіальній зонах. Головним виробником цієї волокнистої культури є Китай (1/4 світового збору), США (1/5), Індія (1/10). Значна частина збору припадає на Пакистан, Узбекистан, Туркменистан, Туреччину, Єгипет, Бразилію, Австралію. В помірній зоні вирощується цінна волокниста культура льон. її вирощують в ряді країн, але найбільші масиви характерні для Китаю, Франції, Росії, Білорусії,
України. Ще одна волокниста культура - джут - вирощується переважно в Бангладеш, Індії та в Китаї.